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  • 冷库产生异味处理方法
    新闻分类:公司新闻   作者:handler    发布于:2019-04-064    文字:【】【】【

     

    冷库产生异味处理方法一般有以下三种:佛山诚辉制冷设备有限公司www.chenghueizhileng.com

     

    臭氧法——臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。

     

    若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。

     

    甲醛法——将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。

     

    食醋法——装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其他食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其他食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

     

    具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度-50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。一般约经4~24小时后打开冷库库门,连续鼓风数小时可将醋味吹出库外。

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    点击次数:65  更新时间:2019-04-06  【打印此页】  【关闭
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